Вхiд
Головна / Суспільство / Фото

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)

12-10-2016, 11:27

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)

11 жовтня 2016 року в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ презентували дослідницький проект «Від зернини до хлібини».

Захід організували та провели викладачі технологічних дисциплін.

Метою проекту була демонстрація студентам шляху хліба від помелу зерна до поступлення його на прилавки магазинів, сформувати в молоді повагу до хліба та прищепити дбайливе ставлення до нього.

Проект містив три частини: теоретична, практична та пізнавальна екскурсія на хлібопекарню.

Перша частина заходу пройшла під керівництвом викладача технологічних дисциплін Пичкар Маріанни Михайлівни. Студенти ІІ курсу спеціальності «Виробництво харчової продукції» продемонстрували презентацію про хліб.

Також була організована виставка хліба з різних видів борошна: гречаний, кукурудзяний, житній, заварний, висівковий тощо. На святі студенти ІІ курсу спеціальності «Туристичне обслуговування» зачитали поезії про хліб.

Керівником практичної частини проекту був майстр виробничого навчання Перебзяк Марії Михайлівни. Студенти ІV курсу спеціальності «Виробництво харчової продукції» пекли пиріжки, булочки, різні види хліба, які запропонували скуштувати всім гостям заходу.

Також в ході реалізації проекту відбулася екскурсія під керівництвом викладачів технологічних дисциплін Шкраба Степана Степановича та Куклишин Марії Іванівни до ужгородської хлібопекарні по вул. Полонинській. Студентам та викладачам коледжу продемонстрували весь процес замісу тіста, формування виробів і випікання різних видів хліба.

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)

Свято хліба в Ужгородському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ (ФОТО)


коментарі
Залишити коментар
    Имя
    Почта
    оновити, якщо не видно коду